Quegli oli naturali contenuti nel legno? Quelli che mantengono il legno liscio e resistente? Il detersivo per piatti li rimuove. Ciò che rimane è un legno secco e fragile che alla fine si crepa.
E con il passare delle settimane la situazione non fa che peggiorare: deformazione, gonfiore, tutto quanto.
Lavare velocemente a mano. Asciugare subito. È semplicissimo.
Coltelli da cucina.
Mettere i coltelli in lavastoviglie è come mettere il telefono nella lavatrice e sperare che vada tutto bene.
Tre problemi contemporaneamente:
La lama si consuma più velocemente.
Il manico (soprattutto se di legno) può spaccarsi.
Si di tagliarsi quando lo si svuota rischiando.
Onestamente, un buon coltello merita di meglio. Lavatelo a mano: ci vogliono solo 10 secondi.
Pentolo in ghisa.
Se avete mai condizionato una padella in ghisa, sapete già che è un’operazione dolorosa.
La lavastoviglie rimuove in un colpo solo quello strato di olio accuratamente accumulato. Sparito. Così, di punto in bianco.
E senza di essa? Ruggine. Blocco. Rimorso.
Sì, nemmeno la ghisa smaltata è completamente sicura qui. Meglio essere prudenti.
I colpevoli insidiosi:
pentole e padelle in alluminio.
Avete mai visto pentole in alluminio uscire dalla lavastoviglie opache e macchiate?
Non si tratta di un evento isolato, ma di una reazione chimica. Nel tempo provoca corrosione e vaiolatura.
Anche se sull’etichetta c’è scritto “lavabile in lavastoviglie”, spesso si tratta di una verità tecnica e non pratica.
Pentole e tazze in rame.
Il rame è bellissimo. Quel bagliore caldo? Difficile da eguagliare.
Quella tazza da Mosca Mule merita un lavaggio delicato a mano, non un attacco chimico.
Coperchi per pentole a pressione.
Qui le cose si fanno un po’ più serie.
I coperchi delle pentole a pressione sono dotati di valvole e guarnizioni che regolano la pressione. Durante il lavaggio in lavastoviglie, i residui di cibo possono rimanere intrappolati in questi piccoli meccanismi.
Nella migliore delle ipotesi? Allora non funziona correttamente.
Qual è lo scenario peggiore? Che diventi pericoloso.
Non vale la pena cadere.
“Ma c’è scritto che è lavabile in lavastoviglie…” (Attenzione!)
Padelle antiaderenti.
Sì, molte padelle sono lavabili in lavastoviglie. E tecnicamente, non si scioglieranno.
Tuttavia, con il passare del tempo il rivestimento si usura più rapidamente. Temperatura elevata + detergente = durata inferiore.
Se vuoi che la tua padella duri a lungo, non metterla in lavastoviglie, o almeno non nel ciclo di asciugatura.
Pentole con rivestimento ceramico.
Questa è una particolarità: le pentole in ceramica non sono realizzate interamente in ceramica. Si tratta solo di un rivestimento.
Inoltre, quel rivestimento non tollera detergenti aggressivi o acidi.
Il lavaggio a mano garantisce che la superficie liscia rimanga intatta più a lungo.
Stoviglie in acrilico e melamina.
Non a caso sono molto apprezzati: sono leggere, colorate e resistenti.
Tuttavia, la lavastoviglie può causare i seguenti problemi:
Sbiadimento, screpolature
, deformazioni
.
Non accade immediatamente, il che lo rende facile da ignorare… finché non diventa evidente.
Oggetti sentimentali (non correre rischi)
Vetro stampato o dipinto a mano
Conosci quei misurini in cui le tacche scompaiono lentamente?
Sì, quella è la lavastoviglie.
Le stampe possono sbiadire dopo pochi lavaggi. E i pezzi dipinti a mano? Sono ancora più fragili.
Porcellana pregiata con bordi metallici.
Dettagli dorati e lavastoviglie non vanno d’accordo.
Il detergente e lo spray possono causare il distacco della finitura metallica. E una volta che si stacca, non si può più rimuovere.
Anche se il resto dell’opera d’arte venisse conservato, non avrebbe più lo stesso aspetto.
Porcellana d’epoca e cristallo delicato.
Certe cose non sono una questione di praticità, ma di conservazione.
I pezzi più antichi, soprattutto quelli riparati, possono indebolirsi a causa del calore e della pressione. Il cristallo può opacizzarsi nel tempo.
potresti correre il rischio… ma perché dovresti?
Oggetti di uso quotidiano che spesso si dimenticano:
tazze e bicchieri termici.
Questi sono isolati grazie a una chiusura ermetica.
Le alte temperature possono rompere quella guarnizione. Una volta che l’acqua penetra, è finita.
La tua tazza con la scritta “mantiene il caffè caldo per 6 ore” diventa semplicemente… una tazza.
