l’attività antiossidante.
Tuttavia, nonostante il suo notevole profilo nutrizionale, l’aglio non è adatto a tutti. Per alcune persone, il consumo di aglio, soprattutto in grandi quantità o a stomaco vuoto, può causare effetti collaterali indesiderati o peggiorare determinate condizioni mediche.
Ecco quattro gruppi di persone che dovrebbero essere prudenti.
1. Persone con ulcere gastriche o digestione sensibile
L’aglio può stimolare la produzione di acido gastrico. Sebbene questo possa non rappresentare un problema per le persone sane, può aumentare il disagio in chi soffre di:
ulcere gastriche
Gastrite
Reflusso acido (GERD)
