del calice gioca un ruolo chiave nello sviluppo degli aromi.
Il verdetto finale
Quale bicchiere è quindi quello giusto?
La risposta è: il bicchiere numero 3!
Ecco perché il bicchiere numero 3 è la soluzione perfetta:
Versando il vino appena sotto la parte più ampia del calice, si ottengono due importanti risultati contemporaneamente. In primo luogo, si massimizza la superficie esposta, permettendo al vino di respirare. In secondo luogo, si lascia ampio “spazio” nel bicchiere. Questo spazio vuoto agisce come un camino, raccogliendo gli aromi proprio dove il naso incontra
