Sai come si chiama questo frutto? Lo trovi ancora in giro? Se si, sei davvero fortunato. Ti spiego che frutto è, e quali sono i suoi straordinari benefici qui

vedere il seguito alla pagina successivaI composti naturali presenti nelle giuggiole possono avere proprietà antinfiammatorie. Queste proprietà possono essere utili nel ridurre l’infiammazione cronica associata a varie condizioni di salute. 

Che gusto hanno le giuggiole

Le giuggiole si distinguono per il loro sapore dolce e succoso. Hanno una consistenza morbida e una leggera nota di miele.

La polpa delle giuggiole può variare dal rosso al marrone chiaro, a seconda della varietà.

3 ricette per gustare le giuggiole

Ecco tre deliziose ricette che ti permetteranno di sfruttare al massimo il gusto e i benefici delle giuggiole:

1. Insalata di giuggiole e rucola

Ingredienti:

• Giuggiole fresche, tagliate a metà e senza nocciolo
• Rucola fresca
• Formaggio di capra
• Noci tritate
• Aceto balsamico
• Olio d’oliva extra vergine
• Sale e pepe
  Istruzioni: 
  1. Disponi la rucola su un piatto da portata.
  2. Distribuisci uniformemente le giuggiole sulla rucola.
  3. Aggiungi pezzi di formaggio di capra e noci tritate.
  4. Condisci con un filo di aceto balsamico e olio d’oliva.
  5. Aggiungi sale e pepe a piacere.
  6. Mescola delicatamente tutti gli ingredienti prima di servire.

  2. Crostata alle giuggiole