in friggitrice ad aria a 180°C per 25-30 minuti circa, mescolando di tanto in tanto. In forno ventilato, mantenete la stessa temperatura, ma prolungate i tempi, fino ad ottenere la giusta cottura. Pronte le verdure, conditele con un po’ di basilico e tenetele da parte. Cuocete la pasta e scolatela al dente, unitela alle verdure e mescolate.
Finite aggiungendo le mandorle in scaglie tostate o i pinoli e le olive taggische sott’olio, sgocciolate.
Guarnite con basilico e servite subito o a temperatura ambiente.
Conservazione note e consigli
Conservate la
