La vitamina B12 è una presenza silenziosa e indispensabile per la nostra salute. A volte ce ne accorgiamo solo quando comincia a mancare, e il corpo inizia a inviare segnali che non sempre sappiamo decifrare.
La vitamina B12 non si trova in alimenti vegetali, ma solo in quelli di origine animale: carne, pesce, uova, latticini. Per questo chi segue diete molto restrittive, chi ha problemi di assorbimento intestinale o condizioni cliniche particolari è più a rischio.
Alcuni sono più evidenti,
