Ingredienti per fare la pasta fredda verdure al forno o in friggitrice
500 g pasta
1 peperone (giallo o rosso)
1 cipolla (bianca o rossa)
1 melanzana (grande)
2 zucchine (medie)
400 g pomodorini
q.b. sale
q.b. olio extravergine d’oliva
q.b. origano
40 g olive taggiasche
20 g mandorle in scaglie (o pinoli)
q.b. basilico
Strumenti
Friggitrice ad aria
oppureForno
Pentola
Pirofila
